Votre chef spécialiste de l'effiloché, du pastrami et burgers maison à Boulogne-sur-Mer

Notre équipe vous accueille dans une atmosphère chaleureuse pour vous faire déguster de la viande effilochée d’exception et des burgers-frites faits maison.

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À propos

Nous proposons à nos clients des plats de street food à base d'effiloché  ou de pastrami de viande. Ouvert à Boulogne-sur-Mer depuis le 28 juin 2022, je suis dans la restauration depuis plus de 6 ans. Ma volonté était d’apporter de la nouveauté au cœur de notre ville, et de satisfaire une demande restauration simple, bon marché et de qualité.

 

Toutes nos préparations sont à déguster sur place ou à emporter : burgers, frites, nuggets, tenders, salades, viandes, pastrami. L'Effiloché se déplace également le  dimanche  pour tous vos événements dans la région Nord-Pas-de-Calais.

 

Contactez-nous au 07 50 96 19 79 pour réserver votre table ou passer une commande à emporter.

icône préparation cuisine maison

Préparations maison  

Tous nos plats sont faits maison, au sein de la cuisine d’un chef passionné.

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Produits frais  

Notre cuisine est faite d’ingrédients frais, de passion et de saveurs authentiques.

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Smoked food  

Notre spécialité est le concept de smoked food : dégustez une viande fumée savoureuse.

Au menu

L'Effiloché, c’est un large choix de plats faits maison.

 

Nos ingrédients sont sélectionnés pour leur fraîcheur. Nous travaillons au maximum avec des produits issus du marché local et avec des produits de saison.

Ainsi, notre viande est issue d’une production française, à l’exception de notre pastrami de bœuf.

 

Notre menu évolue au fil des saisons pour continuer de vous servir des préparations fraîches et savoureuses tout au long de l’année.

 

Notre spécialité est l'effiloché. Nous vous proposons aussi du pastrami de dinde et du bœuf. Dégustez des burgers maison avec ou sans nos frites maison cuites au gras de bœuf. Nos  tenders sont aussi faits maison.

 

Un choix de viandes et de salades vous permet de choisir et de composer vos plats comme vous le souhaitez.

Vous souhaitez réserver une table ou passer une commande à emporter ?

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